Repérage et prise en charge des troubles alimentaires chez les patients en surpoids et/ou en obésité

MIS à JOUR 06/09/2025
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Consultation médicale centrée sur le suivi nutritionnel d’une patiente en surpoids, avec échanges bienveillants entre soignant et patient
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Résumé de la formation

En 2015 en France 54 % des hommes et 44% des femmes sont en surpoids (étude Estéban), et un peu plus de 17% dans les deux sexes souffrent d’obésité (source : cohorte Constance, publication du BEH N°35-36 en octobre 2016).

En parallèle, les troubles alimentaires dans la population sont encore largement sous diagnostiqués et insuffisamment traités, et concerneraient jusqu’à 60% des personnes en surpoids d’après l’association Autrement (compulsions alimentaires, grignotages et hyperphagie boulimique).

Ces troubles sont à l’origine de multiples difficultés parfois méconnues avec des conséquences physiques, psychologiques, financières et socio-professionnelles importantes. Les médecins généralistes sont la plupart du temps au premier plan dans la prise en charge de ces patients, sans avoir d’outils spécifiques d’aide au repérage et à la prise en charge des troubles alimentaires.

Aujourd’hui les professionnels prenant en charge des patients en surpoids doivent pouvoir reconnaître la survenue et l’aggravation des troubles alimentaires chez ces patients, et proposer une évaluation précoce et une prise en charge adaptée.

Objectifs pédagogiques

Connaître les déterminants du surpoids et des troubles du comportement alimentaire (TCA).
Comprendre les mécanismes en jeu dans les TCA chez les patients en surpoids.
Savoir repérer un trouble du comportement alimentaire chez un patient en surpoids.
Connaître les indications et contre-indications à la chirurgie bariatrique.
Évaluer, prendre en charge et orienter un patient en surpoids ou en obésité souffrant de TCA.
Mesurer l’amélioration du raisonnement clinique de l’apprenant par comparaison des résultats avec les vignettes cliniques présentées au premier tour d’EPP.

Méthode pédagogique

Module 0 | Évaluation des connaissances
Évaluer les connaissances de l’apprenant par un quiz de 20 questions générales avant la formation.
Module 1 | Définitions, épidémiologie, étiologies et complications du surpoids et de l'obésité
Connaître les déterminants du surpoids et des troubles du comportement alimentaire(TCA) Connaître les risques et complications de l’obésité et du surpoids.
Module 2 | Définition, classification et apparition des troubles alimentaires chez les patients en surpoids/obésité
Connaître les déterminants des troubles du comportement alimentaire (TCA). Connaître les recommandations de prévention des cancers qui peuvent être données aux patientes. Comprendre les mécanismes en jeu dans les TCA chez les patients en surpoids. Savoir repérer un trouble du comportement alimentaire chez un patient en surpoids.
Module 3 | Évaluation d'un patient consultant pour surpoids et/ou trouble alimentaire
Comprendre les mécanismes en jeu dans les TCA chez les patients en surpoids. Savoir repérer un trouble du comportement alimentaire chez un patient en surpoids. Évaluer un patient en surpoids ou en obésité souffrant de TCA.
Module 4 | Prise en charge des TCA chez les patients en surpoids/obésité et orientation du patient
Comprendre les mécanismes en jeu dans les TCA chez les patients en surpoids. Savoir repérer un trouble du comportement alimentaire chez un patient en surpoids. Évaluer, prendre en charge et orienter un patient en surpoids ou en obésité souffrant de TCA.
Module 5 | TCA et chirurgie bariatrique
Comprendre les mécanismes en jeu dans les TCA chez les patients en surpoids. Savoir repérer un trouble du comportement alimentaire chez un patient en surpoids. Connaître les indications et contre-indications à la chirurgie bariatrique.

Pré et post test -QCM

Grille d'audit - Analyse des Pratiques Professionnelles

Auto-Évaluation - Impact de la formation

Situation clinique - Questionnaire de satisfaction

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Nos formations en présentiel sont réalisées dans des locaux accessibles aux personnes à mobilité réduite (PMR).

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Informations

Prérequis : Aucun
Durée : 4h
Prix : 190 €
Indemnité FC : 90 €
Numéro d'action DPC : 72992425131

Type

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Format

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Du lundi au samedi de 9h à 18h