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Repérage et prise en charge des troubles alimentaires chez les patients en surpoids et/ou en obésité

MIS à JOUR 04/15/2026
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Consultation médicale centrée sur le suivi nutritionnel d’une patiente en surpoids, avec échanges bienveillants entre soignant et patient
D'apprenants satisfaits
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Résumé de la formation

En 2015 en France 54 % des hommes et 44% des femmes sont en surpoids (étude Estéban), et un peu plus de 17% dans les deux sexes souffrent d’obésité (source : cohorte Constance, publication du BEH N°35-36 en octobre 2016).

En parallèle, les troubles alimentaires dans la population sont encore largement sous diagnostiqués et insuffisamment traités, et concerneraient jusqu’à 60% des personnes en surpoids d’après l’association Autrement (compulsions alimentaires, grignotages et hyperphagie boulimique).

Ces troubles sont à l’origine de multiples difficultés parfois méconnues avec des conséquences physiques, psychologiques, financières et socio-professionnelles importantes. Les médecins généralistes sont la plupart du temps au premier plan dans la prise en charge de ces patients, sans avoir d’outils spécifiques d’aide au repérage et à la prise en charge des troubles alimentaires.

Aujourd’hui les professionnels prenant en charge des patients en surpoids doivent pouvoir reconnaître la survenue et l’aggravation des troubles alimentaires chez ces patients, et proposer une évaluation précoce et une prise en charge adaptée.

Objectifs pédagogiques

Connaître les déterminants du surpoids et des troubles du comportement alimentaire (TCA).
Comprendre les mécanismes en jeu dans les TCA chez les patients en surpoids.
Savoir repérer un trouble du comportement alimentaire chez un patient en surpoids.
Connaître les indications et contre-indications à la chirurgie bariatrique.
Évaluer, prendre en charge et orienter un patient en surpoids ou en obésité souffrant de TCA.
Mesurer l’amélioration du raisonnement clinique de l’apprenant par comparaison des résultats avec les vignettes cliniques présentées au premier tour d’EPP.

Méthode pédagogique

  • Texte de loi
  • Infographies commentées
  • Documents écrits
  • Vidéos
  • Recommandations de bonnes pratiques
Évaluation des connaissances
Evaluer les connaissances de l’apprenant avant le début de la formation
Module 1 : Définitions, épidémiologie, étiologies et complications du surpoids et de l’obésité
Définition du surpoids et de l’obésité Epidémiologie du surpoids, de l’obésité Etiologies du surpoids et de l’obésité Conséquences et complications du surpoids/obésité Évaluation des acquis du module Fiche de synthèse
Module 2 : Définition, classification et apparition des troubles alimentaires chez les patients en surpoids/obésité
Définition et classification des troubles alimentaires. Lien entre surpoids et troubles alimentaires. Épidémiologie des troubles alimentaires chez les patients en surpoids. Causes et étapes de l’apparition des troubles alimentaires. Profil de patients Liens entre troubles alimentaires et troubles de l’humeur, addictions, traumatismes psychiques. Illustration par plusieurs cas cliniques des profils rencontrés les plus fréquents Évaluation des acquis du module Fiche de synthèse
Module 3 : Evaluation d’un patient consultant pour surpoids et/ou trouble alimentaire
Aborder les patients en surpoids en consultation pour rechercher un trouble alimentaire. Symptômes à rechercher et questions à poser. Bilan initial. Informations à donner au patient Évaluation du retentissement médical, social et psychologique. Illustration par plusieurs situations cliniques avec questions réponses Évaluation des acquis du module Fiche de synthèse
Module 4 : Prise en charge des TCA chez les patients en surpoids / obésité et orientation du patient
Étapes de la prise en charge du surpoids et du trouble du comportement alimentaire. Bases de l’entretien motivationnel appliqué aux troubles alimentaires Prise en charge médicamenteuse et moyens non médicamenteux de prise en charge des TCA. Orienter vers des soins complémentaires adaptés. Conseils à donner au patient. Cas particuliers (femme enceinte, sujet âgé) Illustration par plusieurs situations cliniques avec questions réponses Évaluation des acquis du module Fiche de synthèse
Module 5 : TCA et chirurgie bariatrique
Différents types de chirurgie et indications. Contre-indications à la chirurgie chez les patients en situation d’obésité. Dépister la récidive ou la primo apparition d’un trouble du comportement alimentaire après chirurgie bariatrique. Risque de transfert d’addiction. Illustration par plusieurs cas cliniques de situations rencontrées en pratique Évaluation des acquis du module Fiche de synthèse
Évaluation des acquis
Évaluer les acquis de l’apprenant en fin de formation

Pré et post test -QCM

Grille d'audit - Analyse des Pratiques Professionnelles

Auto-Évaluation - Impact de la formation

Situation clinique - Questionnaire de satisfaction

Le premier jour de votre session de formation, vous recevrez par mail vos identifiants d’accès ainsi qu’un lien vers la plateforme de formation. Vous pouvez vous inscrire jusqu’à 24h avant le début de la formation.

  • Tablette, portable ou ordinateur, avec une connexion internet.
  • Si vous utilisez une tablette ou un portable, il vous faudra télécharger l'application Dokeos LMS.

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  • Réponse à toute demande d’information sous 48h ouvrables.
  • Proposition de date et format de formation selon vos besoins.
  • Formations ouvertes à tous.

En cas de handicap, contact préalable recommandé pour adapter les contenus et activités. Une éventuelle orientation est possible, vers l’Agefiph si besoin spécifique non pris en charge.

Nos formations en présentiel sont réalisées dans des locaux accessibles aux personnes à mobilité réduite (PMR).

Médecin

Informations

Prérequis : Aucun
Durée : 4h
Prix : 190,00 €
DPC : 0€ de reste à charge*
Numéro d'action DPC : 72992425131

*Sous réserve d’agrément et dans la réserve de votre budget disponible

Type

E-learning

Format

FC

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Numéro de téléphone

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Du lundi au samedi de 9h à 18h

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